El concepto gastronómico parte del concepto tradicional de taberna, de carácter informal donde premia el producto. Local pequeño, con amplia terraza actualmente en uso que requiere mejorar la imagen, y la funcionalidad de sus espacios para dar un mejor servicio al cliente. Interior de forma rectangular, donde preside la barra, con copero y trasbarra retroiluminado. La pared del fondo oculta entre molduras y espejos envejecidos los accesos a baños y a cocina. En zona alta se carga de estantería para exponer producto, por utilidad y para recrear ambiente de taberna y ultramarino.

Mesa alta en el interior con amplia barra. Confort en el exterior con mesas bajas y sillas de ratán y banco con numerosos cojines. Bajo una cubrición de caña natural, con formas geométricas que junto a las lámparas dan calidez al espacio. Luz calidad y plantas naturales que contrastan con el gran frontal negro que delimita la intervención.

Materiales naturales como la madera de castaño, barro natural, la cerámica vidriada en la pared interior, o hidráulica en suelo quieren mantener el discurso de local de diseño contemporáneo con materiales tradicionales.

Toda la propuesta mantiene un juego cromático de maderas naturales, grises, azulados y verdes, utilizado en distintos materiales, como tapizados, o alicatados de distintos formatos, que pretenden mantener el discurso y el carácter de la nueva imagen.

La iluminación pretende generar contrastes, concentrando la luz técnica sobre barra y trasbarra con leds lineales y luz ambiente sobre mesas altas con apliques sobre alicatados con bolas retroiluminadas. En el exterior la luz se matiza con las texturas de los materiales naturales de la lámpara.